清里 パスタと肴 morimoto〜老若男女が集まる清里の洋風居酒屋

八ヶ岳、清里の高原で採れたトウモロコシを使ってこんなサラダ!

2010年 7月 27日

甘くて美味しいもろこしでこんなサラダを作ってみました。

シーザー

「高原の焼きもろこしのシーザーサラダ」¥780

あま〜いもろこしを焼いて香ばしくして、

シーザーサラダ風に仕上げました。

うまい!

2 Comments

  • By 明野ナビ!, 2010 年 7 月 28 日 @ 3:24 PM

    コレはほんとウマい!です。

    なんでとうもろこしを切ってるのに
    実がつながったままなのか?が不思議です。

    シーザードレッシングもおいしくて
    次の日我が家でも試しましたが…
    morimotoのようにはいかなかった…。

  • By morimoto, 2010 年 7 月 28 日 @ 5:12 PM

    明野ナビさん>
    ありがとうございます!
    トウモロコシはゆでた後、そぎ落とすように切ってるんですよ!
    試してみてください!

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