清里 パスタと肴 morimoto〜老若男女が集まる清里の洋風居酒屋

清里駅にこの夏、機関車がやって来た!「高原のポニー」の相性を持っていたC56形

2009年 7月 26日

お子様も、鉄道マニアの方もきっと喜んで頂けるでしょう。

当時バリバリ活躍していた「C56」。リメイクされて清里駅前に展示されています。

汽車ってやっぱかっこいいっすね!

 

Wikipediaを見ていたら「C56」を保存してある地域がいろいろのっていて、

北杜市も書いてあったのですが「大変荒廃している」と書いてありました。

 

いやぁー!もうそうは言わせないでしょ!

とってもきれいでかっこ良くなってますよ。(走らないとは思うけど)

 

ぜひ見に来てくださいね。

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清里に来てサザエ?MoRimoToは海のものも美味しいんですよ!

2009年 7月 21日

毎年夏になるとなぜか食べたくなるサザエ。

今年もやってます!

「サザエのつぼ焼き、香草バター風味」¥890

 

やっぱりこの食感とサザエの独特の旨味がたまりません!

ブルゴーニュバターをのせエスカルゴ風に焼いています。

残ったこのバターを添えてあるパンにかけて食べる。んーたまらん!

 

今ちょうどグラスの白ワインで出している「カプスーラ・ヴィオラ」とピッタリだー!

と思ったりしました。

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おすすめのドルチェ(デザート)です!清里高原で育った美味しいブルーベリーを使ってます!

2009年 7月 21日

「高原のブルーベリーとマスカルポーネのロールクレープ」¥580

 

清里にはブルーベリーの畑(農園)がたくさんあります。

以前ボクがお世話になっていた。「オーベルジュ」さんの農園にも
ブルーベリーの木がたくさんあります。
今回はそちらから譲って頂きました。

クレープの中にはブルーベリーのジャムとエスプレッソをしみ込ませたスポンジ、マスカルポーネが入っています。

口の中でときどき感じるエスプレッソの香りが、けっこういい!

8月にはないかもしれません。
お早めにどうぞ。

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